Cara Membuat Cake Cokelat Lembab

Sabtu, 23 November 2013

Laba-Laba Blog - Sudah beberapa hari saya tidak memposting artikel sebab saya sangat sibuk serta tidak mempunyai waktu luang untuk memposting artikel. Pada sore hari ini saya akan memposting tentang kuliner yakni Cake Cokelat Lembab. Cake Cokelat Lembab ini memiliki cita rasa yang sangat enak, kue yang terbuat dari tepung terigu ini mempunyai banyak kenikmatan sampai-sampai sudah banyak yang membuatnya. Inginkah atau pengenkah anda membuat cake cokelat lembab? ikuti langkah-langkah dibawah ini.

Bahan
1. 75 gram tepung terigu.
2. 25 gram susu bubuk.
3. 150 gram dark cooking chocolate.
4. 100 gram mentega, kocok hingga lembut.
5. 60 mili air.
6. 4 butir kuning telur.
7. 225 gram gula halus.
8. 1 sendok teh vanili.
9. 3 butir putih telur.

Cara Membuatnya
1. Campur tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata, sisihkan.
2. Tim dark cooking chocolate, diatas api kecil hingga meleleh. Angkat dan campur dengan mentega kocok dan air. Kocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus di kocok hingga kental. Tambahkan gula halus dan vanili, kocok kembali hingga rata. Tambahkan campuran tepung kedalam adonan, kocok lagi kurang lebih 3 menit.
4. Sementara itu kocok putih telur hingga kaku, masukan ke dalam adonan, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang bergaris tengah 22 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
5. Kukus hingga matang selama kurang lebih 45 menit. Angkat dan biarkan di dalam loyangnya selama kurang lebih 5 menit baru dikeluarkan. Hias sesuai selera anda.

Cukup sampai sini pembahasan kita pada kuliner, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.